Skip to main content

Kue Ontjbijkoek klasik Malang

Malang merupakan kota wisata dan kota pelajar yang perkembangannya dari tahun ke tahun sangat diminati wisatawan lokal maupun asing, dari perkembangan yang tinggi di iringi pula wisata kuliner yang menjamur di kota Malang dan Batu dengan berbagai macam jenis kuliner makanan dengan berbagai kretivitas. Dengan berkembangnya wisata kuliner di kota Malang Hilda cake and Chocolate mencoba mempertahankan resep Klasik/Kuno yang masih sangat diminati oleh pelanggan dari segala usia untuk menikmati cake Ontjbijkoek.
Kue Ontjbijkoek klasik MalangKue Ontjbijkoek klasik Malang
Cake Ontjbijkoek dengan citarasa klasik/kuno, paduan resep rempah rempah yang wangi dan legitnya gula palem berpadu aroma susu sangat menggoda indra pengecap kita.

Ontbijtkoek atau bisa di bilang "kue sarapan pagi", namun biasa disebut roti rempah dari Belanda. Gandum hitam merupakan bahan yang paling penting sebagai pewarna cokelat muda. Sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, dan pala. Beberapa bagian di Belanda memiliki resep lokal mereka sendiri, yang paling terkenal adalah "Oudewijvenkoek" yang sebagian besar dimakan di daerah utara, dan dibumbui dengan adas manis. Ontbijtkoek ini awalnya disajikan saat sarapan dengan lapisan tebal mentega di atasnya, sebagai pengganti roti. Karena manis, kue ini dapat juga dijadikan camilan.
Karena teksturnya kering, orang zaman dulu menikmati kue ini sebagai isian roti tawar. Satu iris ontbijtkoek diberi olesan mentega yang tebal dan diapit dua lembar roti tawar. Resep aslinya, ontibijtkoek dibuat dengan menggunakan campuran tepung gandum hitam sedangkan di Indonesia cake ini dibuat dengan menggunakan tepung terigu.

Warna cokelat yang dihasilkan dari ontbijtkoek Belanda berasal dari penggunaan brown sugar. Akan tetapi di Indonesia lebih banyak menggunakan gula palem, gula aren bubuk atau gula semut untuk menghasilkan warna cokelat alami.

Seiring berkembangnya zaman, ontibijtkoek banyak disajikan dalam bentuk muffin ataupun sponge cake. Tentunya dengan topping yang enak seperti almond, wijen, kismis dan chocolate chips.
Kue yang diadaptasi dari kuliner Belanda ini selalu bikin kangen. Sponge cake atau bolu dengan paduan rempah dan taburan almond iris ini rasanya legit dengan aroma harum rempah. Menjadi menu sarapan wajib saat akan mulai beraktivtas. Cake dengan harum aroma kayu manis cengkeh dan gula palem sangat lembut di lidah, dipadu dengan almond slice yang gurih. Catatan yang sangat penting.....ontjbijkoek kami TIDAK SERET di leher seperti image kebanyakan orang selama ini, ontbijkoek produksi Hilda's cake leker dan yummy di lidah....Ayo buruan coba.....

Terima kasih atas kunjungan dan Belanja di Toko On Line Kami,......

Anda bisa melihat berbagai macam model dan pilihannya lebih lengkap dengan melihat instagram dan facebook kami dengan alamt di bawah ini atau klik link yang kami sediakan :


IG: hildacake_malang
facebook: pesankuemalang
HP : 08123066171
whatsapp : 08123066171

website :
www.krisnatokoonline.com
desykitchen.krisnatokoonline.com








Comments

Popular posts from this blog

Puding Kuliner Malang

Hilda House of Cake and Chocolate mempersembahkan varian pruduk yang tidak kalah dengan yang lain yaitu Puding dengan resep Handalan dengan menghasilkan cita rasa yang luar biasa begitu pula dengan kreatifitas dekorasi yang menarik banyak di minati oleh konsumen sebagai makanan penutup dalam event acara tertentu serta juga bisa untuk acara acara spesial ulang tahun di Kota Malang.
Puding juga dikenal sebagai dessert yang memiliki tekstur super lembut dan rasa yang manis menyegarkan. Puding kini banyak disajikan dalam beragam varian rasa, tak hanya cokelat dan vanilla, kamu juga dapat menemui aneka puding dengan rasa buah-buahan, taro, bubble gum, hingga green tea. Selain rasanya yang kini beragam, saat ini puding tak hanya menjadi hidangan penutup saja, tapi juga telah banyak dijadikan camilan yang dipadukan dengan ice cream, potongan buah, dan topping menarik lainnya.

Terkadang kita tahu tentang makanan apa yang akan kita konsumsi, tetapi jarang dari banyak orang tahu tentang asal …

Lapis Malang Spiku Original Cake

Hilda house of cake and chocolate menghadirkan varian yang menjadi best seller kedua setelah kue ulang tahun yang menjadi kegemaran banyak konsumen di kota malang dan sekitarnya serta banyak juga pemesanan untuk menjadi oleh oleh khas malang.


Lapis malang spiku klasik

Lapis malang spiku klasik

Kue yang lebih dikenal dengan nama bolu lapis Surabaya kini semakin dikenal bahkan ke mancanegara.
Ciri khas bolu dengan tekstur yang lembut menjadikan bolu lapis Surabaya kerap kali dijadikan sebagai bingkisan di hari spesial.Tidak banyak informasi tentang asal muasal bolu lapis Surabaya. Apakah memang berasal dari Surabaya atau bukan.
Namun, dilansir dari Wikipedia, nama awal kue lapis dari ambil dari bahasa Belanda yaitu Spekkoek.
Sejarah kue lapis ini tidak bisa dipisahkan dari penguasaan kolonialisme Belanda pada jaman penjajahan.
Bedanya dengan lapis legit, memiliki tekstur lebih keras dan berlapis-lapis. Sedangkan lapis Surabaya bertekstur lembut dan empuk serta memiliki tiga atau dua lapis…

Kuliner Kue Malang

HILDA HOUSE OF CAKE AND CHOCOLATE Salah satu kuliner kue di kota Malang yang beralamat di jalan bendungan sigura gura barat kav.16 perum Griya Mandiri, malang - jawa timur dan dapat di pesan secara online dengan berbagai macam product yang dapat di nikmati bersama keluarga atau merayakan ulang tahun bersama keluarga di malang.

Selamat datang di Hilda cake and Chocolate. Untuk semua keperluan acara anda kami menyiapkan beberapa pilihan :

1. Cookies and chocolate : yang kas citarasa susu dan olahannya. Terbuat dari bahan-bahan pilihan tanpa campuran pewarna dan perasa sintetis apapun. Aman untuk anak-anak dan orangtua. Bisa dikemas dalam bentuk parcel untuk bingkisan bagi orang-orang terkasih dan bisa juga untuk souvenir ultah. Seperti kue kering coklat adalah kue yang renyah ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan. Sensasi krenyes dengan rasa yang enak karena dibuat dari cokelat, membuat kue ini semakin istimewa dengan resep milik HILDA HOUSE OF CAKE AND CHOCOLATE. Pemberian …