Skip to main content

Resep Kue Sus Malang Kuliner

Saat ini Hilda house of Cake and Chocolate akan membagian resep kue Sus atau Soes kuliner malang yang sederhana dan lembut.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu per satu. Adonan ini terus dipanaskan dan diaduk dalam panci hingga masak.
kue sus malang kuliner
Kue Sus Malang
Adonan ini hanya dimikser sebentar, supaya mengembang nantinya. Jika akan memanggang kue sus, pastikan oven yang digunakan sudah dipanaskan terlebih dulu sampai 200supaya adonan bisa mengembang sempurna. Setelah matang, kulit kue ini akan digunting atau disobek sedikit, lalu diisi bagian dalamnya dengan vla. Tekstur kuenya lembut, rasanya pun sangat pas perpaduan antara manis vla dan gurih kulit kuenya.
Hidangan kue sus adalah salah satu sajian kue yang sudah banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Betapa tidak, nikmat dan lezatnya sajian ini seolah tak ada duanya. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep membuat kue sus sederhana dibawah ini.
Bagi pembaca bila ingin merasakan kue sus buatan sendiri, silahkan pelajari resep kue sus Hilda House of Cake and Chocolate yang sudah saya tulis dengan rinci pada postingan ini.

Bahan  kulit : 
                       
100 gr          Margarine                                       
  
150 gr         Tepung  terigu protein sedang       

250 ml         Air  
                                            
 3 btr           Telur


Cara membuat :

1.    Masukkan margarine dan air dalam panci, didihkan sampai margarine mencair

2.    Masukkan semua tepung aduk cepat dan merata dengan sendok kayu, matikan api

3.    Tunggu 30 menit sambil adonan dibolak balik

4.    Setelah adonan dingin pecahkan telur dan kocok dengan mixer sampai homogen

5.    Panaskan oven sampai suhu 200◦ C

6.  Cetak pada loyang yang  telah dioles tipis menggunakan spuit sesuai dengan bentuk yang dikehendaki

7.    Masukkan oven 20 menit, turunkan suhu menjadi 150◦ C selama 10 menit.

8.    Angkat dan dinginkan


Bahan  isi  Fla: 

1 lt              Susu         
                  
100 gr         Gula pasir

120 gr         Maizena

1 sdt            Vanila               

Cara membuat Isi Fla :

1.    Jerang susu dan gula sampai hampir mendidih.

2.    Masukkan adukan maizena yang  sudah dicampur sebagian susu sambil terus diaduk rata.

3.    Tambahan perasa yang dikehendaki.

4.    Isian dimasukkan piping bag dan siap diisikan ke bagian sus yang sudah digunting.

Inilah resep kue sus Hilda House Of cake and chocolate yang lembut dan nyaman dilidah saat dinikmati. semoga resep yang saya uraikan diatas, bisa temen temen pelajari sambil peraktekan dirumah masing masing. selamat memanjakan lidah dengan kue sus buatan sendiri  dan jika ingin memesan silahkan hubungin kami dengan informasi di bawah ini.
Anda bisa melihat berbagai macam model dan pilihannya lebih lengkap dengan melihat instagram dan facebook kami dengan alamt di bawah ini atau klik link yang kami sediakan :


IG: hildacake_malang
facebook: pesankuemalang
HP : 08123066171
whatsapp : 08123066171

website :
www.krisnatokoonline.com
desykitchen.krisnatokoonline.com





Comments

Popular posts from this blog

Kuliner Kue Malang

HILDA HOUSE OF CAKE AND CHOCOLATE Salah satu kuliner kue di kota Malang yang beralamat di jalan bendungan sigura gura barat kav.16 perum Griya Mandiri, malang - jawa timur dan dapat di pesan secara online dengan berbagai macam product yang dapat di nikmati bersama keluarga atau merayakan ulang tahun bersama keluarga di malang.

Selamat datang di Hilda cake and Chocolate. Untuk semua keperluan acara anda kami menyiapkan beberapa pilihan :

1. Cookies and chocolate : yang kas citarasa susu dan olahannya. Terbuat dari bahan-bahan pilihan tanpa campuran pewarna dan perasa sintetis apapun. Aman untuk anak-anak dan orangtua. Bisa dikemas dalam bentuk parcel untuk bingkisan bagi orang-orang terkasih dan bisa juga untuk souvenir ultah. Seperti kue kering coklat adalah kue yang renyah ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan. Sensasi krenyes dengan rasa yang enak karena dibuat dari cokelat, membuat kue ini semakin istimewa dengan resep milik HILDA HOUSE OF CAKE AND CHOCOLATE. Pemberian …

Puding Kuliner Malang

Hilda House of Cake and Chocolate mempersembahkan varian pruduk yang tidak kalah dengan yang lain yaitu Puding dengan resep Handalan dengan menghasilkan cita rasa yang luar biasa begitu pula dengan kreatifitas dekorasi yang menarik banyak di minati oleh konsumen sebagai makanan penutup dalam event acara tertentu serta juga bisa untuk acara acara spesial ulang tahun di Kota Malang.
Puding juga dikenal sebagai dessert yang memiliki tekstur super lembut dan rasa yang manis menyegarkan. Puding kini banyak disajikan dalam beragam varian rasa, tak hanya cokelat dan vanilla, kamu juga dapat menemui aneka puding dengan rasa buah-buahan, taro, bubble gum, hingga green tea. Selain rasanya yang kini beragam, saat ini puding tak hanya menjadi hidangan penutup saja, tapi juga telah banyak dijadikan camilan yang dipadukan dengan ice cream, potongan buah, dan topping menarik lainnya.

Terkadang kita tahu tentang makanan apa yang akan kita konsumsi, tetapi jarang dari banyak orang tahu tentang asal …

Lapis Malang Spiku Original Cake

Hilda house of cake and chocolate menghadirkan varian yang menjadi best seller kedua setelah kue ulang tahun yang menjadi kegemaran banyak konsumen di kota malang dan sekitarnya serta banyak juga pemesanan untuk menjadi oleh oleh khas malang.


Lapis malang spiku klasik

Lapis malang spiku klasik

Kue yang lebih dikenal dengan nama bolu lapis Surabaya kini semakin dikenal bahkan ke mancanegara.
Ciri khas bolu dengan tekstur yang lembut menjadikan bolu lapis Surabaya kerap kali dijadikan sebagai bingkisan di hari spesial.Tidak banyak informasi tentang asal muasal bolu lapis Surabaya. Apakah memang berasal dari Surabaya atau bukan.
Namun, dilansir dari Wikipedia, nama awal kue lapis dari ambil dari bahasa Belanda yaitu Spekkoek.
Sejarah kue lapis ini tidak bisa dipisahkan dari penguasaan kolonialisme Belanda pada jaman penjajahan.
Bedanya dengan lapis legit, memiliki tekstur lebih keras dan berlapis-lapis. Sedangkan lapis Surabaya bertekstur lembut dan empuk serta memiliki tiga atau dua lapis…